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2010/01/12

朝はさ、赤出汁

朝起きて、火を入れる。

赤だしを。

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グツグツグツグツ

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豆腐と、しいたけ、なめこ、わかめ、そして三つ葉

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この味が、気持ちを目覚めさせてくれる。

そして、音もラジオから流れてきて、

この場所での社会の中にいる事を、つながりを感じ、

笑顔にもなる。

今日は寒いらしいね。

そして明日以降は、寒波もやってきて、かなり寒くなるらしい。

どうぞ皆様、風邪などひきませんように、

暖かくしてお出かけください。

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コメント

那須塩原は有り得ないくらい寒いです(笑)眞善さんも風邪引かれないようにご自愛ください。すごーく美味しそうで体に良さそうなお味噌汁ですね☆寒い日は体の芯から温まりそうですね(^^)

投稿: 奈織美 | 2010/01/13 09:27

さっ、さむーい。
寒いです。ここ九州も雪がちらついてます。
こんな朝は熱い味噌汁がいいんですよねえ~

投稿: すずめばち夫 | 2010/01/12 23:47

お豆腐、しいたけ、なめこ、わかめ。

私も好きな具材です^^
三つ葉は良い具合に味に風味をくれますよネ。

味噌は気分によって赤味噌になったり、白になったり。
私は出汁にかつお節を入れるのが好きです。


なめこはとくに体が温まる気がします。

眞善さんも風邪など引かないようにしてくださいね。

しいたけ類、そろそろなくなってきたので
直売店で買い込もうかな☆


投稿: あいさ | 2010/01/12 18:36

見るだけであたたまる
赤だしですね!!

投稿: :::mie::: | 2010/01/12 16:03

おいしそう・・・。

投稿: j&a | 2010/01/12 15:36

赤だしって言うと
名古屋の風来坊を
思い出すウサギです

名古屋の友達に
関東の人の口に合うか
分からないけど・・・
名古屋といえば赤だしだからって
言われて勧められたのが懐かしい
眞善さんが造った
写真の赤だしも
美味しそうに出来てますね

投稿: 月うさぎ | 2010/01/12 14:31

あたたかくして出かけました。何かこの寒さの中たいして厚着ではないのにポカポカして汗をかいたりしています。おかげさまで〜。

朝から手づくりの赤出しとは、ある意味なんと奥さんいらずかも?いえ、きっとお料理も上手で性格もよい、可愛い方と巡り会うのでしょうね!

投稿: ともこ | 2010/01/12 12:57

具だくさん!!何よりものごちそうで、凝ったおかずがいらないと思う。
しいて言えば、納豆とお漬け物が外せないかなぁ。
ヘルシーな活力源。身も心もあたたまりますね。


ほーんと、寒いっ。
眞善さんも、くれぐれも体調に気をつけてくださいね。

投稿: くれお | 2010/01/12 11:33

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